Hotel: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 23. Juli 2020, 06:41 Uhr
Übernachtungsbetrieb, unterliegt regionalen Regeln und Mindeststandards.
IT-Systeme
Hotels verfügen oft über eigene Buchungs- und Reservierungssysteme. Diese werden um eine Vielzahl von Funktionen (Kassensysteme, Schlüsselverwaltung, CRM, Logistik,...) analog zu ERP-Systemen zu einem Property Management System (PMS) erweitert.
Dabei ist der Grad der Digitalisierung bei Hotels und Beherbergunssbetrieben sehr heterogen. Während große Hotels (besonders Kettengebunden) oft über ausgereifte Systeme verfügen, werden in der kleinen und Inhabergeführten Hotellerie noch Bettenbücher in Papierform geführt.
Klassifizierungen
Hotelsterne werden nach speziellen Kriterien vergeben. Dabei sind die Kriterien in vielen Ländern unterschiedlich und nur bedingt vergleichbar. Aus diesem Grund haben viele Reiseveranstalter ihre eigenen standardisierten Bewertungsraster (z.B. 1-5 Sonnen) eingeführt.
Gegenwärtig nimmt die Bedeutung der Klassifizierung nach Sternen ab: Teilweise werden die Kriterienkataloge nicht mehr als Zeitgemäß angesehen, die Zertifizierung steht nicht mehr in einem wirtschaftlichen Verhältnis zum aquisitorischen Nutzen.
Auch treten Hotelbewertungen auf Bewertungsportalen oft in den Vordergrund.
